Европа прекрасное место для туризма, множество культур, языков, обычаев. А если вы любите пиво, то спешим вас обрадовать – европейцы тоже очень любят пиво. Практически все европейские страны имеют свои собственные обычаи пивоварения, и мы расскажем вам про несколько очень интересных городов, где пиво это не просто традиция, а образ жизни.
Брюгге
Знаменит не только вкуснейшим шоколадом, но и древними традициями в производстве множества сортов пива. Более 120 пивоварен по всей Бельгии производят более 350 сортов пива. Этот район Бельгии известен в основном ламбиком – сортом пива, который производится посредством спонтанной ферментации специальных дрожжей и с добавлением разных фруктов. Любители пива могут начать свою поездку с посещения Brugs Beertje (Маленький Бар) где можно попробовать буквально сотни сортов пива типичных для этого региона.
Прага
Чешское пиво знаменито во всём мире, частично ещё и за того что чехи самая пьющая пиво нация с годовым потреблением в 156 литров пива на человека. Крупнейшие производители это Pilsner Urquell, Гамбринус, Будвайзер Будвар. Прекрасное место для посещения это пивоварня при Страговском Монастыре (Klášterní pivovar Strahov). Здесь можно многое узнать об истории чешского пивоварения и попробовать пиво, сваренное по рецептам 17 века. Также обязательно нужно посетить пражский бар Novoměstský pivovar, с отличной едой и великолепным пивом. Обязательно попробуйте тёмное пиво, но не увлекайтесь, крепость 12%.
Дублин
Столица Ирландии известна пивом Гиннесс. Ирландцы начали производить Гиннес 250 лет назад. С тех пор пивоварня стала одним из крупнейших производителей пива в мире. Сейчас Гиннес производится более чем в 50 странах. Начните экскурсию по Дублину с посещения старейших пабов The Brazen Head или Doheny & Nesbitt or O’Donoghue’s.
Амстердам
Голландия это дом известнейшего в мире пива, Хейнекен. Компания с тем же названием производит множество сортов пива, которое можно найти по всему Амстердаму. Голландцы страстные любители пива, и в Амстердаме можно найти множество баров продающих пиво производства местных минипивоварен. Начните пивное путешествие с посещения Вилдемана (Wildeman) где можно попробовать более 200 сортов пива. Другое отличное место это Бееиард (Beiaard), где можно попробовать 50 сортов, и также Арендснет (Arendsnet), где подают пиво, сваренное в минипивоварнях.
Брно
Ещё один чешский город. Здесь базируется Старобрно (Starobrno), пивоварня, которой владеет Хейнекен. Этой пивоварне принадлежат два бара, У Ричарда (U Richarda) и Пегас (Pegas). Последний славится тем, что варит пиво на глазах у посетителей. Традиционное пиво города Брно это Старобрно подаваемое на розлив.
Мюнхен
Кроме популярного пивного фестиваля октоберфест и пивом, производимым к этому событию, Мюнхен славится и обычным пивом, которое производится круглый год. Обязательно надо посетить пивные сады, маленький островок спокойствия в бетонных джунглях. Здесь можно выпить традиционного баварского пива. Посетите крупнейшие пивоварни Лёвенброй (Löwenbräu), Августинерброй (Augustinerbräu) или Хофбройхаус (Hofbräuhaus) и там вы сможете попробовать настоящего немецкого лагера. В Мюнхене базируется Большая Мюнхенская шестерка.
Загреб
Хотя столица Хорватии не имеет такой длинной пивной истории как Брюгге или Мюнхен, но её обязательно надо иметь в виду. Крупнейшие пивоварни страны это Карловская Пивоварня (Karlovačka Pivovara) производящее пиво Karlovačko и Загребская Пивоварня (Zagrebačka Pivovara) производящее пиво Ožujsko. Другой важный производитель это Томислав (Tomislav), производит пиво в Загребе с 1925 года. Если хорватское пиво не удовлетворяет ваши вкусы, не волнуйтесь, в барах подают множество импортного пива.
Копенгаген
Когда кто-то в Дании говорит Копенгаген, то в памяти всегда всплывают названия Туборг и Карлсберг. Но если вы хотите большего, то знайте что с 2005 года Дания это страна с самым большим количеством минипивоварен на человека. Карлсберг недавно открыл Якобсен (Jacobsen), новый пивной дом, где истинные ценители могут попробовать редкое пиво.
Лёвен
Бельгийский город известный ещё и как пивная столица мира. Лёвен это родной город компании InBev, которая недавно поглотила такого монстра как Анхойзер-Буш и тем самым стала самой крупной пивоваренной компанией в мире. Помимо сотен сортов и марок пиво они производят такое типичное бельгийское пиво как Стела Артуа и Бек. Начните ваш день в сквере старого рынка, где находится большинство баров. Здесь вы сможете попробовать настоящее бельгийское пиво, не испорченное глобализацией.
Краков
Старый польский город, с красивой средневековой архитектурой может быть отличным бюджетным вариантом. Пинта пива (чуть больше чем пол литра) стоит меньше евро. Очень популярное направление это пивной музей Зивек (Żywcu).
Свежие комментарии